★はじめに★
今日もとてもいい天気です。オイスカも7回目となりますが、まだ一度も雨になったことがありません。今年の土曜日は晴天続きです。少しづつ周りの木々の葉も色が変わってきています。先週、イチョウの実が落ち始めていたので、今週はギンナンを拾って帰ろうと思っていましたが、すでにありませんでした。残念。
さて、今週からはだいぶ作業が落ち着いてきます。雑草とり、追肥、水やりが主作業です。
今週は新しいEMが登場しました。EM3です。EM3は光合成細菌といいまして、赤い色をしています。光合成細菌の働きは、簡単にいいますと、「植物にとって栄養が少ない時には栄養を合成し、多すぎる時には栄養を取り除いてくれる、とても賢い働きをしてくれます。また、有害物質（硫化水素など）を無害にする働きもあります。」
EM3を蒔くと、野菜が甘くなるそうです。特にお天気が悪いときに活躍してくれるそうです。ただし、雑菌、病原菌には弱いので、EM1と一緒に使う必要があります。EM1は善玉菌ですので、雑菌等の繁殖を抑える働きもあります。使い方は、EM1を500倍、EM3を1000倍に水で薄めて使います。野菜に直接かかっても問題ありません。
EM3もEM1と同じく培養できますが、温度が高くないとできないそうです。培養するのであれば７、８月となります。詳しくは聞きませんでしたが、「魚のあら」等で培養するようです。匂いを嗅ぎましたが、結構くさいです。
今日もとてもいい天気です。オイスカも7回目となりますが、まだ一度も雨になったことがありません。今年の土曜日は晴天続きです。少しづつ周りの木々の葉も色が変わってきています。先週、イチョウの実が落ち始めていたので、今週はギンナンを拾って帰ろうと思っていましたが、すでにありませんでした。残念。さて、今週からはだいぶ作業が落ち着いてきます。雑草とり、追肥、水やりが主作業です。
今週は新しいEMが登場しました。EM3です。EM3は光合成細菌といいまして、赤い色をしています。光合成細菌の働きは、簡単にいいますと、「植物にとって栄養が少ない時には栄養を合成し、多すぎる時には栄養を取り除いてくれる、とても賢い働きをしてくれます。また、有害物質（硫化水素など）を無害にする働きもあります。」
EM3を蒔くと、野菜が甘くなるそうです。特にお天気が悪いときに活躍してくれるそうです。ただし、雑菌、病原菌には弱いので、EM1と一緒に使う必要があります。EM1は善玉菌ですので、雑菌等の繁殖を抑える働きもあります。使い方は、EM1を500倍、EM3を1000倍に水で薄めて使います。野菜に直接かかっても問題ありません。
EM3もEM1と同じく培養できますが、温度が高くないとできないそうです。培養するのであれば７、８月となります。詳しくは聞きませんでしたが、「魚のあら」等で培養するようです。匂いを嗅ぎましたが、結構くさいです。
★大根（6週間）：雑草とり、水やり★
大根は種まきから6週間、先週最後の間引きが終わり、のびのびしています。雑草ものびのびしていますが、あまり気にしなくていいようです。ちょっと栄養取られますが、大根の方が十分育っています。追肥は２回すでに行っているので、今回はEM1（５００倍）とEM3（１０００倍）の混合水をまきます。それと、殺虫剤のEM5も散布します。収穫まではこの２つの作業が続きます。EM5の効果か、虫は格段にすくなくなりました。大根の葉が成長して、硬くなってきているのも要因のひとつかもしれませんが。
★ジャガイモ（6週間）：水やり★
ジャガイモも大根同様にEM1とEM3の水やりとEM5の散布のみの作業です。
まだ数本ですが、ジャガイモの花が咲き始めました。そうかと思うと、やっと芽が出てきたのもあります。励ましのボカシを多めにまいておいたので、今後の成長が楽しみです。★白菜（植付けから2週間）追肥、水やり★
白菜は、先週まったく成長を感じられませんでしたが、１週間で大きく成長していました。先週までは根をしっかり張っていたのではないかと思います。雑草も生えてきたいので、雑草取りを行い、先週に続き今週もボカシをまきます。白菜は肥料食いだそうです。ボカシをまいた後は、大根やジャガイモ同様にEM1とEM3の混合水をまきます。
ネットをかけている白菜ですが、虫に葉を食われていました。それほど、被害はありませんが、一度虫が入ってしまうと大変ですね。
★サニーレタス（植付けから3週間）追肥、水やり★
サニーレタスは、順調に育っている苗とちょっと育ちが悪い苗がありました。育ちの悪い苗にはボカシをまきました。マルチがあると、ボカシはちょっとまきにくいので、マルチの上にまいて、水でマルチの下に流し込む作戦で行いました。隣の班に比べるとちょっと育ちが悪いので、今後の挽回に期待です。★水菜（種まきから2週間）追肥、水やり★
水菜は水菜らしい葉になってきました。水菜も同様に、ボカシ、EM1、EM3混合水、EM5をまきました。間引きした班もあったようですが、まだ小さかったので、来週くらいに間引きしようかと考えています。これくらい小さいと、とても柔らかくて、おいしいですよね。★終わりに★
今週は１時間で作業が終わりました。来週も同じような内容になると思います。
なかなか個人でEM3やEM5を作るのは大変なので、講師の方に分けてもらうことになりました。来週はそんな楽しみもあります。早く自分の畑にまいてみたいものです。